我学会了做饭(【经验分享】我终于学会了做饭！四种超实用的锅具推荐)

在宿舍吃惯了方便面的日子里，突然发现自己好像不能再这样下去了。

于是，我开始了一段崭新的学做饭之旅。经过数个月的奋斗，我终于算是入门了！

下面，就让我来分享一下我学做饭的经验和心得，还有几款超实用的锅具推荐。

一、不要低估一份菜单

学做菜时，一份完整的菜单格外重要。先制定一份简单的菜单，逐渐提高菜品难度，积累自己的做菜技巧。

二、油盐酱醋的平衡比例

菜品中油、盐、酱、醋这四种调味品占了很大一部分，请务必控制好这四者的平衡比例。比如酱油多了口味咸，盐多了口味咸，醋多了口味酸等等。

三、烹饪方式的选择

不同的菜品需要不同的烹调方式。可以做烤/煮/蒸/炸/炒，根据不同的原材料和口感选择不同的烹调方式。

最后，我要推荐几款超实用的锅具，让大家能做出更好的菜品。

• 铸铁锅：传统耐用锅具之一，擅长传热、保温和制烤。
• 砂锅：又名陶瓷锅，擅长煲煮汤和煮菜。
• 蒸锅：无需使用油，可制作低热量的菜肴和点心。
• 高压锅：因为高压的烹饪方式，更大程度的保持了食物的营养。

以上就是我的经验分享和锅具推荐，希望对大家有所帮助。学会做饭真的是很有成就感的事，快行动起来吧！