槐花饼的做法(自制槐花饼的做法，让你在家也能轻松品尝美味)

槐花饼的做法

槐花饼，是很多人喜欢的传统小吃，但是现在的槐树很少了，要吃到正宗的槐花饼也很难。那么，我们就来学习一下自制槐花饼的做法吧！

材料：

• 低筋面粉 200克
• 泡打粉 3克
• 白糖 25克
• 发酵粉 1克
• 熟油 15克
• 温水 100克
• 适量槐花
• 食用油适量

步骤：

1. 将泡打粉、白糖、发酵粉、低筋面粉混合，筛入盆中；
2. 加入熟油和温水，揉成光滑的面团，静置 30 分钟；
3. 将面团揪成大小均匀的小剂子；
4. 把槐花洗净晾干；
5. 取一个小剂子，擀成薄皮，在中间放上适量的槐花；
6. 把皮包起来，捏成状如馄饨一样的形状；
7. 锅中倒入适量的食用油，烧至七成热，放入槐花饼煎至两面金黄就可以捞出了。

自制槐花饼的做法很简单，而且在家里就可以轻松制作出正宗的槐花饼哦！不过，要注意的是，选择的槐花一定要干净卫生，不然会影响口感和健康。