作为热带水果之王的榴莲，在中国也备受欢迎。然而很多人因为不知道榴莲怎么打开而错过了这种美味果肉，或者因为打开不当而受到伤害。那么，榴莲怎么打开才是正确的呢？下面这几招教你轻松开启榴莲美味之旅。
一、使用刀子割开
这是最常见的一种方法，但也是最危险的一种。需要用到一把锋利的刀子，先将榴莲垂直放在菜板上，然后用锋利的刀子从榴莲顶部开始，顺着榴莲的线割开。
需要注意的是，切的时候刀子不能太锋利，也不能切得太深，避免伤到手指。还有要注意榴莲内部有硬壳，切的时候要慢慢地一点点切，以免切到里面的果肉。最后将切好的榴莲两半分开即可。
二、用手撕开
这种方法比较适用于已经成熟的榴莲，内部的果肉比较松软容易撕开。拿住榴莲两端，用力向两个方向撕开即可。
三、用榴莲刀开
榴莲刀是一种专门用来开榴莲的刀具，它的刀刃是圆弧形的，比较安全。将榴莲垂直放置在桶状物上（也可以用折叠的毛巾代替），然后将榴莲顶部砍掉，再从榴莲的顶部往下斜着切开，即可将榴莲切开。
使用榴莲刀开榴莲最为安全，而且比较省时省力，只是榴莲刀的价格比较贵，不太适合家庭使用。
