荠菜花煮鸡蛋(荠菜花煮鸡蛋，不仅美味颜值高，健康又养生！)

荠菜花煮鸡蛋是一道家常菜，口感鲜美，且呈现出独特的视觉效果，成为了网红菜品之一。荠菜花煮鸡蛋主要由鸡蛋和荠菜花两种食材制成，荠菜花富含维生素C、钾、钙以及天然色素等多种营养成分，而鸡蛋在家庭健康饮食中也是必不可少的。荠菜花煮鸡蛋既美味又健康，畅销不衰。

食材：

• 鸡蛋2个
• 荠菜花适量
• 水适量
• 盐适量

步骤：

1.鸡蛋放入冷水中，烧开后，静待13分钟加热即可。

2.将鸡蛋捞出，放冷水中，待鸡蛋冷却后用勺子轻轻碰破蛋壳，不要太大的力度，以免碰破蛋白。

3.荠菜花放进开水中焯烫一下捞出，放凉水中剪成小段，像撒芝麻一样撒在鸡蛋上。

4.取刀小心的切开，荠菜花会发出淡淡的香味。

5.撒上适量的盐，爆料一下，其实放点芝麻也很好吃哦。

6.最后一步，将荠菜花放在鸡蛋上，一道营养美食就完成啦。