鱼籽怎么做好吃(鱼籽怎么做好吃？超详细技巧来袭！)

鱼籽是一种营养丰富的美食，许多人喜欢吃。那么，如何才能做出美味的鱼籽呢？下面，小编就为大家带来几个超详细的技巧。

1.鱼籽清理

首先，我们要将鱼籽清洗干净，去掉表面的残渣，然后将鱼籽剪下来，放入盐水中浸泡30分钟。

2.调制佐料

鱼籽仅用盐水浸泡过后味道还是有些咸，因此需要配以一些佐料进行调配。可用少量的青椒、红椒和蒜末作为调味品拌匀。

3.腌渍鱼籽

将调料和鱼籽拌匀，放入密封袋中，腌渍4小时。

4.烹饪鱼籽

将腌制好的鱼籽放入焯水中，煮4-5分钟。然后捞出来，放入冷水中凉却，装入碟子，然后刨上一层姜丝即可食用。