洋葱炒蛋是我们平常家常菜里面经典的一道，第一次做的人也没有什么难度，熟练之后基本上是小儿科。所以相对而言，改良后的洋葱炒蛋就显得略显吸引人，今天我们就来通过视频教你如何改良成更好吃的洋葱炒蛋吧！
需要准备的材料：
- 鸡蛋：3个
- 洋葱：1个中号
- 油：适量
- 盐：适量
- 鸡精：适量
- 料酒：适量
- 生抽：适量
- 糖：适量
- 胡椒粉：适量
步骤：
1.准备好鸡蛋，洋葱切好备用
2.将鸡蛋打入碗中，加入适量的盐、鸡精、料酒和糖，搅拌均匀
3.加入切好的洋葱，一同搅拌均匀
4.锅中热油，倒入鸡蛋洋葱液，炒至两面金黄，即可起锅
5.淋上生抽，撒上胡椒粉即可
这样做出来的洋葱炒蛋多了一样调料的做法，口感更加鲜美，变得更加入味。喜欢吃洋葱炒蛋的小伙伴们，不妨一试改良版的洋葱炒蛋吧！