鲜辣椒酱的做法(鲜辣椒酱的简单做法，轻松学会！)

在中国菜里，辣味是非常重要的调味料之一，鲜辣椒酱就是其中一款。无论是做火锅、涮羊肉，还是制作土豆片、凉拌菜，都可以开启你的味觉。那么今天我们就来学习一下鲜辣椒酱的做法。

材料：

1.红辣椒200g

2.生姜20g

3.蒜头30g

4.盐适量

5.鸡精适量

6.色拉油

做法：

1.将红辣椒放入清水中浸泡洗净，剁碎成泥；

2.将生姜和蒜头一同剁碎成泥；

3.将辣椒泥、姜蒜泥、盐、鸡精放入大碗中，搅拌均匀；

4.热锅凉油，待油热后关火，慢慢倒入搅拌均匀的调料汁，搅拌均匀即可。