硬柿子，是秋天不可错过的水果之一。但是，很多人都有吃到掉牙的经历，因为柿子不成熟口感太硬，不喜欢吃的人也很多。
其实，想要让硬柿子变得美味可口，也不难。只需要把硬柿子放进塑料袋里，在包里放几个苹果，并密封好，让硬柿子和苹果共同作用，一两天后，硬柿子就变得软糯甜美了。
这是因为苹果中含有乙烯物质，而该物质可以加速柿子的成熟，从而缩短硬柿子成熟的时间。
而且，硬柿子虽然外表硬，但内部已经含有很高的糖分。将其变得软糯之后，糖分也会更加充分，口感也会更好。
所以，不要轻易放弃硬柿子，通过这种简单的方法，就能够让它成为秋日里的一份小美味。