姜葱炒花蟹(【家常美食】姜葱炒花蟹，花蟹的做法大全)

姜葱炒花蟹是一道家常小炒菜，其做法相对简单，但用料特别的讲究，最重要的是蟹子选用的要好，这才可以保证口感的新鲜和美味。

这道美食除了可口之外，营养价值也非常高，花蟹富含多种微量元素和矿物质，是一种相对较为健康的食材哦，大家千万不能错过了这道美味中的营养哦。

以下是姜葱炒花蟹的做法：

• 1、先将花蟹放入盐开水中煮一下备用。
• 2、花蟹捞出晾凉，取出蟹肉，将蟹壳留着备用。
• 3、锅中倒入适量油，放入姜葱煸炒出香味。
• 4、放入蟹肉和调好的盐、糖、料酒等调料，翻炒，慢慢加热。
• 5、将蟹壳也放入锅中一起翻炒，这样做出来的花蟹味道更加的浓郁。
• 6、最后将炒好的花蟹装在蟹壳中即可。

相信这道美食不仅让你垂涎欲滴，更可以为你的家庭餐桌增添不少美味。