炸丸子怎么做？跟上这个秘籍，马上就成为炸丸子大师！
炸丸子是中国传统的家常小吃，香脆可口，深受人们喜爱。下面就来分享一份炸丸子的绝密秘籍，让你在家也能轻松做出美味的炸丸子！
材料：
- 肉糜：250克
- 淀粉：25克
- 葱姜蒜末：适量
- 盐：适量
- 五香粉：适量
- 料酒：适量
- 鸡蛋：1个
- 面包糠：适量
- 植物油：适量
步骤：
- 将肉糜放入碗中，加入淀粉、葱姜蒜末、盐、五香粉、料酒、鸡蛋，搅拌均匀。
- 将植物油加热至180度。
- 将肉糜搓成小丸子，然后沾上一层面包糠。
- 将丸子放入油锅中炸至金黄色，捞出沥油。
- 炸好的丸子可以配上你喜欢的调味品，例如辣椒酱、番茄酱等。
这样，香脆可口的炸丸子就完成啦！赶快试试这个绝密秘籍吧！