陈皮是中药材中常用的一味,不仅具有开胃消食的作用,还能够舒缓胃部不适情况,常见于煲汤、做菜等食品中。但是,陈皮本身带有苦味,需要搭配一些食材来呈现出更好的口感。那么,陈皮最佳的搭配食材是什么呢?我们来看看以下介绍:
1. 陈皮和柠檬:开胃祛痰
陈皮中所含有的橙皮素和柠檬酸成分,能够起到开胃祛痰、清除口臭的作用。将一颗柠檬挤汁加入热水中,再加上适量的陈皮,泡水喝下,既能起到调节胃部的作用,还能够美容养颜哦。
2. 陈皮和生姜:消食化积
生姜是一种热性食材,能够帮助胃部消化,陈皮则具有理气消食、化痰定喘的功效。将适量的陈皮和生姜切成片,放入热水中泡水,既能够消食化积,还能够解暑顺气。
3. 陈皮和枸杞:滋阴润燥
陈皮有着清热化湿、化痰止咳的功效,而枸杞是一种滋阴润燥的食材,能够帮助身体调节内分泌,增强免疫力。将适量的陈皮和枸杞泡在热水中,不仅能够养生保健,还能够美容养颜哦。