如果问及中国的传统大米制品,米粉肯定是备受青睐的一种美食。然而,在众多的米粉品牌之间,又该如何挑选最适合自己口味的品牌呢?小编在这里精选出了几个值得尝试的品牌,供大家参考。
1. 三全(SUNQUICK)
作为国内颇有知名度的米粉品牌,三全米粉一直以来在中国的各大超市中销售。三全米粉包装小巧,携带方便,做法简单,其特色口感清爽绵软,深受广大消费者热爱。无论是拌汁、热炒还是煲汤都可以一试。
2. 庄吉(ZHUANGJI)
庄吉米粉,简约不失美味。庄吉创立于1996年,其口感兼顾了细腻和弹性,适合手工擀制之后做成河粉或肠粉等面点。庄吉米粉更是常驻各大美食推荐榜,反响甚佳。
3. 哈卡(HAKKA)
哈卡米粉是广东地区一道非常受欢迎的美食,而哈卡米粉品牌则具备了其鲜明的地域特色,口感柔滑,Q弹,有弹牙感。滋味有点类似于重庆的小面,但用嘴品味之后,依然还是有差异的。尤其是用来煲老火汤可以呈现出独特的口感。
4. 红葱头(HONGCONGTOU)
红葱头牌米粉,由上海番禺实业发展有限公司生产,其口感嫩滑、清香可口、色白如玉。尤其是其豆芽辣酱牛肉或是小炒肉、小炒虾等等搭配都很不错。