喜欢吃爽口清凉的小菜吗?那就一定不能错过黄瓜这道佳肴。而不同的做法也能让黄瓜味道完全不同。接下来就为大家介绍一道非常简单的凉拌黄瓜做法。
所需材料:
- 黄瓜(1根)
- 盐(适量)
- 白糖(适量)
- 米醋(适量)
- 蒜末(适量)
- 香油(适量)
- 辣椒油(适量)
- 花生碎(适量)
制作步骤:
- 将黄瓜洗净后切成细丝,加入少许盐搅拌均匀,静置10分钟。
- 取出黄瓜丝,倒掉留下的水分。
- 加入白糖、米醋、蒜末、香油、辣椒油,适量搅拌均匀。
- 撒上花生碎即可享用。
这道凉拌黄瓜,酸甜适口,令人回味无穷。可以搭配其他食材,如豆腐、粉皮等,制成更多变化多样的小菜。通过不同的制作方式,又能带来不同口感。让我们享受在餐桌上美味与乐趣。