最近天气逐渐变冷，喝点热热的汤水是很舒服的事情。冬季最具滋润补益的水果--雪梨，配上冰糖一起煮，清润甘甜，具有滋润与清热降火的功效。可是很多人并不会煮，不正确的方法反而会失去营养，甚至产生毒素。那么正确的煮法是什么呢？
材料：冰糖、雪梨。
步骤：
- 雪梨先洗净，去皮，切开，去掉核，每个雪梨切成八个均匀的小块；
- 锅中放入适量水，加入清水，大火烧沸；待水开后，加入适量的冰糖（如果你喜欢更甜一些，就加入更多），待冰糖捞起来后再把雪梨放入锅里；
- 中火煮10分钟左右，然后熄火让雪梨继续焖煮20分钟左右。如果怕热的话，可以将焖煮的时间缩短一些。
- 最后把煮好的冰糖雪梨捞出来，沥干水分，趁热食用，不仅口感甜美，还有润肺止咳和滋补身体的功效。
注意：
- 雪梨最好选用西洋梨，口感脆嫩多汁，不会发苦。
- 煮的时候最好不要一直翻动雪梨，以免雪梨变得烂糊。
- 如果煮的时候感觉水太少，可以适量加点水，以免焦烧。
这是一道简单易学的秋冬养生汤品，不仅美味，而且极其补益身体，希望大家都能掌握正确的煮法，享受到健康美味的同事受益。
