鲜香美味的韭黄炒肉，只需6步，超级简便！

韭黄炒肉是一道家常菜，不仅味道鲜美，而且制作非常简单易学。今天我们就来分享一道纯手工自制的韭黄炒肉做法，让你在丰富口味的同时还能锻炼手工技巧。

材料：韭黄，猪肉末，蒜头，色拉油，盐

步骤1：将韭黄洗净切成2cm左右的段，猪肉最好选择半肥半瘦的部位切成末。

步骤2：将炒锅放入适量油烧热，加入蒜蓉爆炒出香味，加入猪肉末，大火煸炒至肉熟烂。

步骤3：加入韭黄并继续大火翻炒5分钟，让韭黄和猪肉充分的混合。

步骤4：加入适量盐，继续翻炒至韭黄全熟叶熟为佳。

步骤5：将炒好的韭黄炒肉盛出，撒上一点葱花提味即可。

步骤6：最后上桌品尝，别有一番滋味。