当地时间5月24日，日本品川区的观光设施“走马之时间”开始展出一种7年來未被公開的特别观赏品种“海鳗鱼”，引起了大众的关注。很多人可能对海鳗鱼还很陌生，但其实海鳗鱼一早在中国就有它的身影，是众多家庭餐桌上的美味佳肴之一，士可杀不可辱的口味让你欲罢不能。如果你也想学会海鳗鱼的做法，那就跟着我一起学吧。
所需食材：
海鳗鱼1条（约500g）、生姜适量、蒜末适量、生抽适量、料酒适量、白糖适量、黑胡椒粉适量、植物油适量
做法：
1、将海鳗鱼去头去尾去皮，洗净，斜刀切成薄片备用。
2、将切好的生姜和蒜末放入碗中，加入适量的生抽、料酒、白糖和黑胡椒粉，混合均匀成腌料。
3、将腌料均匀地抹到鱼片上，腌制十分钟入味。
4、锅中倒入适量的植物油，加热后将腌制好的鱼片放入，小火煎至两面金黄色即可。
孜孜不倦的努力和耐心是良好厨艺的代名词，相信大家只要掌握好了做法，就一定能让自己成为厨房中的制胜者。最后送上图赏一枚，美食~我来啦。
