杨枝甘露是一道超级受欢迎的甜品，尤其在夏天，一碗凉凉的杨枝甘露，口感清新，甜度适中。
很多人不仅喜欢吃，也想亲手尝试做做看。今天我们就为大家带来一份超简单的杨枝甘露食谱，让小清新的杨枝甘露尽早出现在你的餐桌上吧！
材料
- 西米 50克
- 椰浆 200毫升
- 水 150毫升
- 冰糖 30克
- 芒果 1个
- 沙琪玛 适量（非必须）
做法
- 芒果去皮切小块，放在碗底，备用。
- 将西米用清水浸泡30分钟，备用。
- 将泡好水的西米放入锅中，加入适量水，煮至变透明，捞出控干水份，备用。
- 同时将椰浆、水、冰糖放入锅中煮沸，然后加入煮好的西米，搅拌均匀后熄火，晾凉备用。
- 将锅盛装西米椰汁，盖上保鲜膜放入冰箱冷藏4小时。
- 在冰箱中取出，再加上适量沙琪玛和芒果，就可以品尝你自己做的小清新杨枝甘露啦！
这个杨枝甘露的做法非常简单，只需要几个步骤就能搞定。如果你也喜欢杨枝甘露，不妨试试这个小清新版本，保证好吃又健康。
