红薯是冬季最受欢迎的水果之一。在日常生活中，我们通常是将它们煮熟或用火炭烤着吃的。但是，您知道吗？将红薯放入烤箱中烤制，其口感将比用火炭烤出的更加外酥里嫩，而且不会像煮熟的那样有些发软。以下是烤红薯时必须知道的温度和时间，希望能帮助你做出美味的红薯。
1.准备工作
洗干净红薯，把留下的泥土刮掉。如果您用的是比较大的红薯，建议用刀削去横截面的一小段，这样可以使其烤制的时间更均匀。如果您希望烤制的红薯口感更加香脆，可以在表面均匀的刷一层植物油。
2.烤箱预热
在烤箱开始烤制红薯时，一定要先将烤箱预热到200度左右。预热时建议将烤箱的架子放置在烤箱中部的位置。预热需要花费大约15分钟，建议掌握好时间，并且监控烤箱的温度，避免温度过高或过低。
3.烤制时间
如果您用的是比较大的红薯，一般需要30到40分钟的时间才能烤熟。如果您用的是小红薯，可以在25到30分钟内烤熟。尽管烤制的时间会根据红薯的大小而变化，但可以确保在到达烤箱时至少需要30分钟。如果没有烤熟，可以继续烤制，而不必将红薯取出。
4.翻动红薯
烤制过程中，为了确保红薯更加均匀，我们建议每15至20分钟翻动一次红薯。
5.检查熟度
烤制完红薯后，可以用叉子或牙签戳一下红薯看是否熟透，如果感觉较软，则已经熟透了。如果您是第一次烤红薯，建议您在取出烤制好的红薯前，先将温度调低烤5到10分钟，以确保红薯烤制得到位。
烤箱烤红薯是一份在寒冷季节中的美食。只要您掌握好温度和时间，加上烤制过程中不断的翻动红薯，一定能做出外皮香脆、内部软糯的红薯，祝你好运！
