原发性高血压：预防、控制与饮食注意事项

原发性高血压是指无明显病因的高血压，多因遗传和生活方式等因素引起，常见于中老年人。这种疾病给人们的健康带来很多威胁，因此，预防和控制非常重要。

预防和控制高血压应从以下几个方面着手：尽量控制体重、戒烟限酒、规律运动、控制血脂和血糖、保持精神愉悦、避免受到内分泌干扰、保持良好的睡眠以及保持心理平衡等。此外，高血压患者在饮食上特别需要注意，应当尽量少吃高热量、高脂肪和高盐的食物。

高盐食品包括酱油、豆腐乳、火腿、腊肉等，这些食品通常含盐量较高。因此，高血压患者应当避免或少量食用这些食品，尤其是在烹调中调味时要使用低盐或无盐调料。

此外，还需要特别注意钾的摄入量，应当多食用高钾食物如海带、紫菜、油菜、豆腐等。