海参是一种高蛋白、低脂肪、低胆固醇的营养美食,而葱烧海参更是在口感和营养上达到极致。下面就让我介绍一下这道美食的制作方法吧。
材料:海参、葱、姜、盐、料酒、酱油、糖、香油、清水。
步骤:
1.选择好质量好的海参,将其泡发,去除海参内脏,切好块。
2.葱和姜切末,备用。
3.锅中放入适量的油,等待油热之后,先放入葱姜末炒香,接着放入海参块,煸炒至微黄色。
4.倒入适量的料酒,酱油,清水,将海参煮至入味。
5.放入糖,盐,混合均匀,火候大一些翻炒几分钟,最后淋入少量的香油翻炒数下即可。
6.我们需要开始铺底的葱段,摆在装饰盘中央,葱烧海参铺在葱段上。再用葱叶点缀即可。
最后,我们可以用HERO5相机拍摄一张美图,分享给家人、朋友,给大家做一个美食导师。