鹧鸪哨,是古代中国传统的一种吹奏乐器,以高瘦的鹧鸪腿骨为制作材料,具有悠扬、婉转的音色,在古代常用于猎场上模仿鹧鸪的鸣叫声来引诱鹧鸪上钩。
鹧鸪哨制作方法十分独特,需要选择完好的鹧鸪腿骨,将莎草纸裹绕在腿骨上,缠绕数层后浸泡在温水中软化,再将纸揭下晾干,以固定乐器的机体形状。然后在腿骨的凹槽处切削形成吹口和调音孔,最后涂上适量的蜂蜜,让其具有更好的音质,也能使乐器更加易于吹奏。
今天,鹧鸪哨虽然已经不再用于它原本的用途,但在文化、音乐等领域仍然有很大的价值,也成为了人们怀念古老文化、传承文化的象征。